Любимый омлет королевы Елизаветы II: такого ты точно никогда не пробовала!

Рецептом поделилась блогер по имени Ли: она рассказывает, что ее подруга работала на королевской кухне. Известно, что Ее Величество предпочитала местную кухню, а еще — любила блюда из сезонных продуктов. Завтракать королева предпочитала белком, и вот -ее любимый рецепт омлета.

0

Важное условие: яйца должны быть коричневыми, а не белыми, так как Ее Величество предпочитала вкус. Готовить омлет нужно на очень медленном огне, чтобы у него был нежный сливочный вкус. Омлет подавали королеве с ее любимой копченой рыбой,  чашечкой чая Эрл Грей и глотком молока. Но самое главное — секретные ингредиенты. Это мускатный орех и…. цедра лимона! 

Вот  рецепт королевского омлета. Наслаждайся! 

Омлет по-королевски

2 порции

Ингредиенты:

• 3 коричневых яйца
• 1 столовая ложка молока
• морская соль по вкусу
• 1 столовая ложка сливочного масла 
• 1 чайная ложка мелко натертой лимонной цедры
• щепотка молотого мускатного ореха
• свежемолотый черный перец по вкусу
• нарезанный зеленый лук и копченая рыба для подачи (по желанию)

Приготовление:

ЭТО ИНТЕРЕСНО Елизавета II и другие звезды, которые познакомились, когда были юными

Королева Елизавета впервые встретила мужчину всей своей жизни в 1934 году. Восьмилетняя Лилибет, как ласково называли монаршую особу родители, была гостьей на свадьбе греческой принцессы Марины в Вестминстерском аббатстве. На торжестве также присутствовал 13-летний Филипп. Это было лишь формальное знакомство.

1 из 5

Взбей яйца и молоко в миске, пока они хорошо не смешаются. Добавь соль по вкусу.

Нагрей сливочное в небольшой сковороде с толстым дном на слабом или среднем огне. Влей яйца и сразу убавь огонь до минимума, постоянно помешивая яйца лопаточкой, чтобы они не прилипли ко дну.

Непосредственно перед тем, как яйца начнут схватываться, добавь цедру лимона, мускатный орех и перемешай.

Подавай немедленно, посыпав перцем и зеленым луком. Омлет можно подать с копченой рыбой

Источник