Как приготовить тесто для тарталеток


Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток



 


Фото к рецепту: Тесто для тарталеток

Независимо от того, какой выбирается рецепт тарталеток, тесто для "корзиночек" с разнообразными начинками может быть простым слоеным. Также рецепты теста для тарталеток предлагают выпечь основу этой замечательной закуски из песочного теста. Как это сделать?

Продукты (на 5 порций) Мука - 5 ст. ложек (150 г) Вода холодная - 1,5 ст. ложка (25 г) Масло сливочное - 2,5 ст. л. (50 г) Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТесто для тарталеток

Подготовить ингредиенты на тесто для тарталеток.

Как приготовить тесто для тарталеток:
Муку соединить с водой и солью.

Добавить масло (масло должно быть очень мягким).

Все тщательно перемешать.

Замесить тесто и поместить на холод минимум на 30 минут.

Из охлажденного теста раскатать тонкую лепешку (не толще 0,5 см).

Металлической формочкой с гофрированными краями (или стаканом) вырезать из теста кружки.

Уложить их в формочки (при необходимости смазанные маслом). Тесто плотно прижать, чтобы оно хорошо покрывало дно и бока формочек.

Как выпекать тарталетки:
Чтобы в процессе выпекания тарталетки сохранили свою форму, заполнить формочки с тестом сухим горохом или фасолью.
Включить духовку.

Выпекать 20 минут при температуре 200°С.
Готовые тарталетки опрокинуть на доску, высыпать из них груз.

Из данного количества продуктов получается 10-15 тарталеток.

Когда они остынут, заполнить начинкой. Для начинки использовать разнообразные пасты из сельди, шпрот или других рыбных консервов, растертых со сливочным маслом. Подойдут и все виды вареного мяса, ветчина, печенка, грибы, паштеты, сыр, любые салаты.
Заполненные начинкой тарталетки следует красиво оформить густым майонезом или сливочным маслом с помощью кондитерского кулечка, можно украсить зеленью и оливками.

Рецепт: Тесто для тарталеток. Как приготовить Тесто для тарталеток?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=59075



Как приготовить тесто для тарталеток фото



Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток

Как приготовить тесто для тарталеток