Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц


Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Вегетарианский рецепт тонких блинов без яиц на молоке, отличное блюдо как на масленицу, так и в Пост.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Масло растительное – 50 мл

  • На 3 человек
  • 170 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 15.06.2015 / 03.10.2016
  • 691 просмотров за 30 дней
  • 18 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Разве вы не попадали в ситуацию, когда, собираясь что-то приготовить, вы открываете холодильник и с ужасом понимаете, что холодильник пуст... а кушать хочется...


Хорошо, если мука есть. Можно нажарить блинов, а это сытно, и все любят. Но что делать, если нет яиц? Посылать мужа или сына в магазин просто нет времени, да и можно представить в каком восторге будут они... И тут на помощь приходит классический рецепт, своего рода «предание старины глубокой», когда, имея только молоко, можно целый пир устроить с жаркими тонкими блинчиками. И все это можно сделать "в мгновение ока". Рецепт таких блинчиков имеет и еще один ощутимый плюс - он подходит для вегетарианского питания, когда люди отказываются от яиц, но употребляют молоко, и людям, которые в силу разных причин не переносят яйца.


В общем, готовим блины без яиц на молоке...


В миску влить молоко.

Влить в миску молоко


Добавить муку, сахар, соль и соду. Все размешать венчиком.

Всыпать муку


Тесто должно постоять минут тридцать. Это обязательное условие. Тогда оно получается более тягучим. После того, как тесто постоит, если оно получается жидковатым, то добавляем муки, а если, наоборот, густоватым – добавить немного молока или воды. В готовое тесто влить растительное масло. Эта манипуляция позволит выпекать блины, смазывая сковородку не перед каждым блином, а только перед первым.

Влить масло


Выпекаем блины на толстостенной сковороде.


Горячую сковороду слегка смазать маслом и влить небольшую порцию теста. Вращая сковороду, распределить тесто равномерно и выпекать. Обжарив с одной стороны...

Вылить тесто на сковороду


... поддеваем лопаткой и переворачиваем блин на другую сторону.

Пожарить блин


Блины без яиц на молоке должны получиться у вас тонкими и румяными.

Готовые блины без яиц на молоке


Подайте их с любой начинкой, а если совсем в холодильнике не густо, то просто так, по старинке - с чаем. :)

Фото блинов без яиц на молоке


Рецепт блинов без яиц на молоке


Блины без яиц на молоке

Другие рецепты блинов без яиц

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Бегрир по-мароккански

Блины на кислом молоке без яиц

Блины без яиц на кефире

Вегетарианские блины

Блинчики Креп Сюзетт

Простые блины на молоке

Панкейки на воде

Тонкие блины на молоке (с дырочками)


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/6096



Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц фото



Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц

Оладьи на кислом молоке пышные рецепт с пошагово без яиц