Свекольник домашний рецепт с пошагово


Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово



21.08.2012 | Автор:

свекольник

Домашний горячий свекольник

Ингредиенты

  • вода или мясной бульон — 2,5 л.
  • свекла — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 5 шт.
  • зелень петрушки — 1 пучок
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • молотый черный перец — по вкусу
  • лавровый лист — 1 шт.
  • уксус 6% — 2 ч.л.
  • сахар — 2 ч.л.
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • соль по вкусу

ингредиенты для свекольника

Приготовление свекольника

  1. Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке.натереть морковь на крупной теркесвеклу натереть на крупной терке
  2. Очистить лук, мелко нарезать.мелко нарезать лук
  3. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
    картофель нарезать кубиками
  4. Измельчить зелень.
    измельчить зелень
    готовые продукты
  5. На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить лук 2 мин. (или до золотистости)
    обжарить лук
  6. Добавить к луку морковь, остатки масла, обжаривать — 2-3 мин. на среднем огне.
    обжарить морковь
  7. Добавить свеклу. Обжаривать 2-3 мин. на среднем огне.
    обжарить свеклу
  8. Добавить томатной пасты, перемешать, обжарить еще 1-2 мин.
    добавить томатную пасту
  9. Добавить сахар, уксус, черный перец, хорошо перемешать.
    добавить сахар
    добавить перец
    добавить уксус
  10. Влить воду или бульон  250 мл. Дать закипеть и готовить 2 мин. на среднем огне.
    влить бульон
  11. В отдельной кастрюле довести воду (мясной бульон) до кипения.
    довести воду до кипения
  12. В кипящую воду (мясной бульон) опустить нарезанный картофель. Варить до готовности.
    опустить в воду картофель
  13. Добавить поджарку из овощей, лавровый лист, варить 5 минут.
    добавить лавровый лист
    добавить поджарку
  14. Готовый домашний свекольник посыпать зеленью петрушки и подать горячим со сметаной.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Хотите получить ? Заполняйте форму! 

Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!


Рубрика: , , , , ,


Источник: http://dietamam.ru/svekolnik-poshagovyj-recept-s-foto/



Свекольник домашний рецепт с пошагово фото



Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово

Свекольник домашний рецепт с пошагово