Диеты

Безглютеновая диета: как похудеть, ни в чем себе не отказывая

Безглютеновая диета: как похудеть, ни в чем себе не отказывая

Содержание

ывая" draggable="false" width="100%" height="100%" crossorigin="anonymous"> Shutterstock

Безглютеновая диета

Изначально безглютеновая диета была показана только людям, страдающим такой редкой болезнью, как целиакия. Это когда клейковина (она же — глютен) не усваивается желудочно-кишечным трактом, вызывая очень неприятные симптомы. Но на деле оказалось, что подобный диетический способ питания полезен не только тем, кто страдает от расстройства. Давай разберемся по порядку, что такое глютен, как от него отказаться и почему это поможет похудеть.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что такое глютен

Глютен – это определенный вид белка, который содержится в пшенице, ржи, ячмене, полбе и других зерновых. Именно этот белок, который еще называют клековиной помогает в формировании теста для выпечки – да-да, благодаря ему мука, попадая в контакт с водой, становится липкой и упругой.

Иными словами, чтобы придерживаться безглютеновой диеты, нужно отказаться от всех продуктов, которые содержат клейковину, а среди них автоматически окажутся как раз те, от которых мы чаще всего набираем вес. Это белый хлеб, булочки, пирожные, конфеты, макароны и другие вкусности, от которых растут наши попы и животы.

Источник

Нажмите, чтобы оценить эту статью!
[Итого: 0 Средняя: 0]
Читать:  Твои друзья на диете: 6 продуктов с почти нулевым содержанием калорий

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button