Getty images
80% людей, похудевших на диете, в течение года возвращаются к прежней цифре на весах, а большинство «счастливчиков», попавших в оставшиеся 20%, сделают это в течение второго года: об этом говорит исследование, опубликованное в журнале Journal of Obesity в 2014 году. 6 из 10 человек, постройневших благодаря ограничениям в питании, набирают ещё больше килограммов, чем было, — таковы результаты обобщения более 30 долговременных исследований на тему диет, опубликованные в статье Medicare’s Search for Effective Obesity Treatments: Diets Are Not the Answer. Портал «Вести.Медицина» со ссылкой на новозеландских и австралийских ученых сообщает, что у любителей диет в шесть раз чаще развиваются расстройства пищевого поведения, а самые жёсткие диеты повышают риск в 18 раз.
Мне не повезло: я не попала в число тех редких везунчиков, для которых диеты проходят без последствий. Всё закончилось 20 годами чередования всевозможных «систем питания»: протасовка, кремлёвка, «минус шестьдесят», монодиеты, серьга в ухе (и сопутствующие ей жесточайшие ограничения потребления не только еды, но и воды), «пятнашки», интервальное питание (оно же — «диета воина»). К ненавистным в четырнадцать лет 65 килограммам к тридцати пяти годам добавились еще почти 30 и компульсивное расстройство: я ела постоянно, хотя уже давно не испытывала никакого удовольствия от еды — только боль от переполненного желудка, тошноту и изжогу. В моменты кризисов в ход шло всё: батоны, старые запасы варенья, древние банки консервов с дальних полок.
